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日本拉面店倒闭数量或创历史新高 疫情之下日子

【日本拉面店倒闭数量或创历史新高,疫情之下日子难过】据日本雅虎网站11日报道,根据市场调查公司“日本帝国数据银行”的调查显示,受到新冠疫情影响,截至今年9月底,已有34家拉面店倒闭。这是2000年后,首次有超过30家拉面店在不到一年内倒闭。这一情况若持续下去,日本今年倒闭的拉面店数量将创历史新高。

日本拉面店倒闭数量或创历史新高 疫情之下日子难过

受到新冠疫情影响,拉面行业经营环境恶化,原料费和人力成本等有所上升,令一些拉面店不得不缩短营业时间或闭店。据报道,尽管长期受到食客喜爱,但在福冈市等地经营猪骨拉面品牌“长滨将军”的蒙基食品(音译)公司、主营横滨家庭拉面的老牌店铺“六角家”在今年纷纷倒闭。

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